こころの行方

今日の夕食

2010年07月03日(土)

かぼすちゃんから教えてもらいました

鶏肉に黒コショウをして天ぷら粉をつけて揚げる

大根おろしポン酢でいただきます

　
鶏のから揚げとはまた違った味わいでした

大根おろしがさっぱりしているので

家族も喜んでくれました

そして雑誌に載っていた「今夜は家呑み」レシピから

の友にはこちら

うすくスライスした鶏砂肝を

お酒を入れたお湯でさっと茹でます

きょうりとみょうがを千切り

寿司酢２：ごま油１であえてできあがり

2010-07-03 20:49 | 記事へ | コメント(6) | トラックバック(0) |
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半夏生にはタコ

2010年07月02日(金)

夏至から数えて１１日目の今日を

「半夏生」（はんげしょう）というそうです

関西地方の一部ではタコを食べる習慣があったそうで

ルーツは、稲の根がタコの足のように地中に張るようにと願った

農家のならわしだとか（毎日新聞より）↓

http://mainichi.jp/select/opinion/yoroku/news/20100702k0000m070111000c.html

週末解禁の

のお供にと

圧力なべにお酒を入れてタコのやわらか煮を作りました

レモンを絞っていただきます

急に蒸し暑くなってきました

みなさま体調にお気をつけください

2010-07-02 19:44 | 記事へ | コメント(2) | トラックバック(0) |
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梅雨の中休み

2010年06月28日(月)

久しぶりに太陽と青い海の広がる朝を迎えています

昨日食べたカマンベールチーズフォンデュです

カマンベールチーズの上部を切って

電子レンジで1分温めると

とろ～りチーズフォンデュのできあがり

ワインのおつまみにぴったりです

2010-06-28 08:07 | 記事へ | コメント(6) | トラックバック(0) |
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ミーハー

2010年06月23日(水)

ついつい買ってしまいました(・・;)

子どもが喜ぶかな～と言いつつ

私も味見

若者の食べ物でした(@_@)
1日限定30個だそうです

2010-06-23 13:27 | 記事へ | コメント(6) | トラックバック(0) |
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食べるラー油

2010年06月13日(日)

ようやく手に入りました

Ｓ&Ｂ製を「Ｓラー」、桃屋製を「桃ラー」というそうです

材料は

見た目は辛そうですがそうでもありませんでした

お豆腐にかけたり、

にかけたりしました

すご～っく期待していたけど・・・まあまあかな？

2010-06-13 20:51 | 記事へ | コメント(8) | トラックバック(0) |
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今日のランチ

2010年06月12日(土)

　
ゴマみそつけめん

材料
豚ひき肉、ニンニク、ショウガ、ネギ、オクラ、
白すりごま大２、ごま油大１、トウバンジャン小１
<Ａ>みそ大２1/2、さとう小１、酒大２

ごま油を熱して、ニンニク、ショウガを炒め、
トウバンジャンを入れて炒める

ひき肉を加えてほぐしながら炒め、色が変わったらネギを加えさっと炒める

水２カップを加えて煮立て、<Ａ>を加えて混ぜ３分ほど煮る

オクラ、すりごまを加えてひと煮立ちさせる

茹でたおそうめんを↑の中に入れていただきます

坦々麺の味でした

2010-06-12 14:34 | 記事へ | コメント(2) | トラックバック(0) |
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今日の昼食

2010年05月31日(月)

セブンイレブンとのコラボ弁当です

会社でランチするために買ってみました