こころの行方

いかなごと小女子

2011年03月21日(月)

瀬戸内の海に春を告げる「いかなご」の季節になりました

この辺りの主婦は昼網のいかなごをキロ単位で買って

お醤油・ザラメ・しょうがで煮込みます

去年は私も「くぎ煮」を作りました

http://blog.zaq.ne.jp/family/article/1019/

何だか今年は作る気力がありません

ガスも使えるし、計画停電もしていないのに

阪神淡路大震災の翌年は

この「くぎ煮」をお見舞い返しにする家庭が多かったとききます

実は私は甘い味が苦手で

いかなごの稚魚「小女子」を干したものが好きです

いつも箱入りを淡路から取り寄せています

お酢をかけて食べるととっても美味しいですよ

2011-03-21 22:29 | 記事へ | コメント(2) | トラックバック(0) |
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ひなまつり

2011年03月03日(木)

今日はお雛祭り

でも超多忙な日で帰宅したのは１９時

市販のちらし寿司のもとは甘くて苦手

なので、手抜きちらし寿司を作りました

具材は別々に下味つけずに一度に煮てしまいました

さやえんどうの代わりに切っただけの三つ葉を散らしました

見栄えは悪いけど短時間でできたのでよしとしよう

こちらはいただきものの和菓子です

娘が独占

2011-03-03 20:12 | 記事へ | コメント(4) | トラックバック(0) |
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オペラ

2011年02月14日(月)

今日はバレンタインデー

わが家の女子高校生は「友チョコ」に囲まれて

まるで「おひなまつり」のようなイベントと化しています

夫がいただいたチョコレート

甘かったぁ

それではここで謎かけです

バレンタインデーとかけまして
円周率と解きます
その答えは・・・・

３．１４で答えが出るでしょう

2011-02-14 21:07 | 記事へ | コメント(2) | トラックバック(0) |
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今日のおやつと夕食

2011年02月11日(金)

先日

で紹介していたレシピです

http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20110209-1.html

鶏むね肉にフォークで穴をあけ
塩小１
さとう小１
をもみこんで
お鍋に入れます
酒50ｃｃを入れて火にかけます

アルミホイルで落とし鍋をして5分

火をとめて5分蒸らします

しっとり美味しい「塩鶏」のできあがり

そのままでもＯＫですが、からしをつけていただきました

口頭試問

のお土産

開店と同時にまだ行列ができていました

冬場限定のチョココーティングラスク

美味しいものを食べると幸せな気持ちになります

2011-02-11 21:08 | 記事へ | コメント(0) | トラックバック(0) |
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春わかめ

2011年02月07日(月)

立春をすぎ

毎日春の足音が聴こえるようになりました

今日はご近所さんが

ご近所の海で採れた春ワカメを持ってきてくれました

磯の香りがします

まずはお刺身にして

わさび醤油でいただきます

お豆腐と油揚げとわかめのお味噌汁

全員がお代わりしましたよ

ごちそうさまでした

2011-02-07 20:39 | 記事へ | コメント(6) | トラックバック(0) |
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今日の夕食

2011年02月03日(木)

今日は節分です

今年は買って帰ろうかと思ったけど

やっぱり作ることにしました

一本丸ごとよりも

種類を食べたいというリクエストに応えて

娘に切ってもらいました

今日の腰痛はおかげさまで９０％回復

でも児童館の仕事では、後ろから抱きつかれたり

ボールを当てられたり

背中を見せないように移動する姿は

忍者

みたいだったかも

狭い場所を通る時に少し腰をひねる、

予期しない細かい動作をする時、まだ痛みがあります

いつも怪我をしてからわかるのですが

人間の体って精巧にできているんですね

2011-02-03 21:18 | 記事へ | コメント(2) | トラックバック(0) |
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今日の夕食

2011年01月24日(月)

久々に夕食

をUPします

かんたん回鍋肉

キャベツとピーマンを手でちぎるところが

本物っぽい

いつものクックパッドにお世話になりました

http://cookpad.com/recipe/337397

ボナペティ～

2011-01-24 19:18 | 記事へ | コメント(2) | トラックバック(0) |
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今日の朝ごはん

昨日のすじコンでオムレツを作りました

溶けるチーズを乗せて焼きます

朝食とお弁当のおかずになりました

今日もいい一日になりますように

2011-01-24 06:47 | 記事へ | コメント(0) | トラックバック(0) |
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