こころの行方

結婚記念日ランチ♪

2009年10月12日(月)

１０月９日は結婚記念日

でした

ここ数年子どもたちはお留守番を選ぶので
夫と２人でランチへ

神戸の貿易商が立てた迎賓館を
そのままレストランにしています

華麗なる一族の世界

前菜です

白インゲンのポタージュ

メインはスズキのポワレを選びました

デザートです

食後は
館内を案内してくれます

興味のある方はこちらからどうぞ
　↓
http://www.vizcaya.jp/restaurant/

2009-10-12 21:47 | 記事へ | コメント(4) | トラックバック(0) |
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今日のお弁当

2009年10月09日(金)

最近料理ネタがないのが寂しいです
なかなかゆっくりお料理する時間がありません

今日の娘のお弁当

＊三つ葉とカニカマの出汁巻き
＊ハンバーグ
＊パンプキンサラダ
＊小松菜と油揚げの煮びたし

息子は自分でお弁当箱に詰め
学校へ行きます
学食が混んでいるのと食費を浮かすためだって

今日は私も作って持って行きました

2009-10-09 22:30 | 記事へ | コメント(2) | トラックバック(0) |
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アジ釣り

2009年10月04日(日)

夕方夫が釣りに行きました

体長１０センチほどのアジを
２０匹ほど釣ってきてくれました

早速から揚げにしました

揚げたてと

サイコ～

2009-10-04 21:37 | 記事へ | コメント(4) | トラックバック(0) |
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今日の夕食

2009年09月29日(火)

サーモンときのこのクリームソースを
作ってみました

材料を炒めたあとに
小麦粉をふりかけて
牛乳とコンソメの素を入れたら出来上がり

2009-09-29 19:46 | 記事へ | コメント(2) | トラックバック(0) |
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富士宮やきそば

2009年09月26日(土)

今年のB-1グランプリは惜しくも逃したものの
過去２回優勝したのが
「富士宮やきそば」

一度食べてみたいと思っていました
スーパーで見かけたので思わず買ってみました

麺が平べったくて弾力があります
モチモチした食感は初めて

B-1グランプリ公式HPはこちら
http://www.b-1gp.cande.biz

2009-09-26 14:47 | 記事へ | コメント(2) | トラックバック(0) |
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舟に乗って釣りへ

2009年09月24日(木)

娘と私がインフルエンザ自宅療養している間
夫は着々とシルバーウィークのイベントをこなしておりました

２２日は友人７人で漁船をチャーター
予約した時は明石沖でタコ釣り・・・のはずが
タコの成育が遅くて

急遽須磨沖でアジ釣りに変更

↑
我が家の前を通過していった

乗っていた

が港に戻るところです
向かいに見えるのは淡路島です

朝５時からお昼すぎまで乗って
収穫はこの２匹

全長３０センチほどの脂の乗ったアジです

明け方に釣れて以降は全くダメだったそうで・・・

この日釣りをした方のブログ拝見していると
みなさんあまり釣れなかったようですね

アジのたたきにしていただいのですが
まるでピラニアのようにあっという間になくなって

撮ることを忘れておりました

2009-09-24 21:55 | 記事へ | コメント(4) | トラックバック(0) |
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チーズ料理フルコース

2009年09月20日(日)

明日の敬老の日を前に
母と家族とで出かけてきました

ランチの予約時間まで待ちきれず・・・
濃厚なんだけど後味がさっぱりしていました

いよいよチーズのフルコースをいただきます

ホエイジュースです

左上がチーズの冷奴です
お醤油をかけていただます

右はカマンベールです

左上がキッシュ
右上が自家製ハーブのサラダ　チーズをからめていただきます

左上がホエイシチュー　ほんのり酸っぱい味
右上がコールドビーフとチキンのハーブ焼きです
どちらかをチョイスなのですが取り分けていただきました

デザートは５～６種類から選べます

左下がチーズのシフォンケーキ
右がレアチーズケーキ
左上がブランタンジュ
右がホエイのゼリーです

ブランタンジュが一番美味しかったです

孫たちから母（祖母）へお花のプレゼントを渡して
ホームに送って帰りました

おなかいっぱいで夕食の用意ができません

詳しく知りたい方は
http://yugefarm.com/

2009-09-20 17:28 | 記事へ | コメント(4) | トラックバック(0) |
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今日の夕食

2009年09月15日(火)

TAKASUさんのブログで話題になっていた
「大貝」です

100gで300円ほどです
神戸ではお好み焼き屋さんには
「貝焼き」というメニューがあります

今日は小松菜と煮ました

いいお出汁が出ます

サンマの塩焼きが続いたので
今日は南蛮漬けにしてみました

2009-09-15 19:44 | 記事へ | コメント(3) | トラックバック(0) |
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