こころの行方

今日の夕食

2010年01月14日(木)

寒い毎日

です

お鍋続きだったので
今日はカキのチャウダーにしました

牛乳の代わりに豆乳を投入

材料は
にんにく
たまねぎ
にんじん
じゃがいも
キャベツ
ブロッコリー
牡蠣
コンソメの素
豆乳
塩コショウ

豆乳を入れる前に
小麦粉を入れて混ぜておくと
ダマにならずにとろみがつきます

食べる直前にピザ用チーズをトッピング
混ぜながら食べるのが子どもたちのお気に入りです

ごちそうさまでした

2010-01-14 23:03 | 記事へ | コメント(6) | トラックバック(0) |
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海の見える家で暮らしています。通信制大学で心理学を勉強し、2011年春卒業しました。

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