ニックネーム:mkfamily
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都道府県: 関西3都物語の一番西です
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2014年07月15日(火)
丹後オイルサーディンのペペロンチーノ


去年母と伊根の舟屋を旅したとき

お土産に買っていた

オイルサーディンの缶詰め


キッチンのリフォーム中に

発見しました

すっかり忘れてました



頂きもののいんげん豆と

ペペロンチーノにしました





夕食もイタリアンです〜(*´∀`)♪
2014-07-15 20:53 | 記事へ | コメント(2) |
| ★料理 |
2014年06月11日(水)
お蕎麦
母が一人で病院へ行った帰り

見つけたお店です






うどん文化圏の関西でも

最近お蕎麦専門店増えてきたので

母と楽しむことができます

鴨せいろ美味しかった〜


http://s.tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28023813




ごちそうさまでした
2014-06-11 23:35 | 記事へ | コメント(2) |
| ★料理 |
2014年05月17日(土)
森のレストラン〜一日限りの特別な森のランチ

1か月前に夫が

母と私の誕生日にと

前売り券を買ってくれてたので

とても楽しみにしていました




http://www.kobe-park.or.jp/cgi-bin/shinrin/news/index.cgi?
mode=detail&file=event&select=1396930970







神戸の人気5店のシェフによるコラボランチ企画





ミシュラン3つ星カセントは前菜を担当










スイーツが充実していましたが

私的にはメインをもう少し・・・・








5人のシェフたちのトークショー







食後は園内を散策


メタセコイアの新緑がきれい






こでまりは見たことあるけど

おおでまりは初めて見ました







カキツバタが咲く池での鳴き声が聴こえてきました





五月晴れの中で

気持ちのいい風を感じながら

屋外でのランチ

母も楽しんでくれてよかった〜
2014-05-17 18:14 | 記事へ | コメント(2) |
| ★料理 |
2014年04月22日(火)
筍三昧

おととい筍をもらいました






肌寒い日が続いたせいか風邪気味

喉が痛くて微熱があり早く寝たので

筍は翌日茹でることに・・・



昨日もまた

別の方から筍をもらいました


鼻水と咳が出て苦しかったけど

頑張って昨日の分もあく抜きしました



そして・・・今日またまた筍をもらいました

断ればよかったのに

朝掘りだよ〜って言われてつい


もうあく抜きは勘弁・・・だったので

オーブン焼きにしました↓









バターとかつお節とお醤油で








茹でたたけのこは

油揚げと一緒に炊き込みご飯にしました








が欲しくなるかと思ったけど・・・

欲しくない・・・こりゃ重症だ

今夜も早く寝ま〜す
2014-04-22 20:47 | 記事へ | コメント(0) |
| ★料理 |
2014年04月11日(金)
今日の夕食

花冷えの夜

冷蔵庫に酒粕が眠っていたのを思い出し

粕汁を作りました








お土産に頂いた松山あげ(乾燥させた油揚げ)を

入れてみました・・・が

同系色で見分けがつきませんでした







ごちそうさまでした
2014-04-11 22:17 | 記事へ | コメント(0) |
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