筍三昧-こころの行方deux

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こころの行方～高齢者のうつ～
父が亡くなったあと母が鬱になった日々を記録しようと始めた旧ブログです。2006.12～2011.7

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2014年04月22日(火)

筍三昧

おととい筍をもらいました

肌寒い日が続いたせいか風邪気味

喉が痛くて微熱があり早く寝たので

筍は翌日茹でることに・・・

昨日もまた

別の方から筍をもらいました

鼻水と咳が出て苦しかったけど

頑張って昨日の分もあく抜きしました

そして・・・今日またまた筍をもらいました

断ればよかったのに

朝掘りだよ～って言われてつい

もうあく抜きは勘弁・・・だったので

オーブン焼きにしました↓

バターとかつお節とお醤油で

↓

茹でたたけのこは

油揚げと一緒に炊き込みご飯にしました

が欲しくなるかと思ったけど・・・

欲しくない・・・こりゃ重症だ

今夜も早く寝ま～す

2014-04-22 20:47 | 記事へ | コメント(0) |
| ★料理 |

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