2015年02月13日(金)
ユマニチュード入門
シチリアレポートの途中ですが



去年のお盆に母が転倒して以来

ケガは完治したものの

抑うつ状態が続いていましたが

私たちがシチリアから帰った辺りから

少しずつ前向きな気持ちが戻ってきています


今日は風花舞う寒い日でしたが

お気に入りの和食屋さんでランチ

http://www.wasyokunanten.com/





撮り忘れましたが

前菜に大根と鶏団子の酒粕煮

茶そばの入ったお吸い物とご飯

香の物は新キャベツの浅漬けと

若昆布の山椒煮がついてきます

デザートは黒ゴマプリン

体重30キロを下回ってしまった母ですが

8割方食べてくれておなかも心も大満足でした


ランチのあと産直野菜を扱うお店に寄って

母がキンカンを買いました

はちみつ漬けを作るんだそうです

生きることは食べること

食べることは生きること




去年の秋に図書館で予約していた

順番が回ってきたので

母を乗せたまま取りに行ってきました





ユマニチュード入門
本田美和子
イヴ・ジネスト
ロゼット・マレスコッティ
医学書院

http://www.igaku-shoin.co.jp/bookDetail.do?book=87631

ユマニチュード(Humanitude)という言葉は

植民地に住む黒人が自らの「黒人らしさ」を

取り戻そうと開始した活動「ネグリチュード(Negritude)」に

その起源をもちます。

フランスで考案された認知症ケアの方法で

見る、話しかける、触れる、立つ、という

4つの方法が柱になっています。

「ケアする人とは何か」という哲学と150の実践からなるそうです。

NHKクローズアップ現代でも放送されました

http://www.nhk.or.jp/gendai/kiroku/detail02_3464_all.html


母は認知症ではないのですが

ケアする立場として読んでおきたいと思いました。

去年母の状態が悪かった頃は

私自身の精神状態もよくなかったので

きっと読む余裕がなかったと思います。


翻訳者〜はじめに〜より

「ケアを行う際にさまざまな困難に直面している、

ケアを職業としている方々や家族のケアをしている方々に

この本が役立てばこれほど嬉しいことはありません」


今後のために勉強します
2015-02-13 17:49 | 記事へ | コメント(4) |
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2015年02月07日(土)
Cenone年越しディナー(sicilia11)
12月31日夜9時から

年越しディナーが始まります



で予約しておいた

Rosso Peperoncino

http://www.rossopeperoncino.eu/


お店の前の雪だるまが出迎えてくれました





イタリアの大晦日のレストランは

CENONEチェノーネというコース料理だけ

というお店がほとんどです

ディナー開始も9時や10時で

お店の中で年越しの瞬間を祝います


メニューです

こんなに食べられるかなあ







アサリ・タコ・エビのカルパッチョ

ワインもコース料金に含まれます






貝のリゾットはとても優しい味






ラビオリピスタチオクリームソース





メインもシーフード

おさかなの形に盛りつけてますね〜

可愛い




ここまで半分以上は夫に食べてもらいました

胃に来ていた時差ボケがこのときピーク

あ〜もったいなかったなあ


デザートもたっぷり



今なら完食できそうなのに・・・


2015年のカウントダウンが始まると

お店の人がスプマンテをグラスに注ぎ

花火と帽子を配ってくれます





日本人の新婚カップルもいました〜

若いのにシブい場所を選んだのね〜



街では花火が上がっています






花火を見上げながら老若男女が踊りながら

新年を祝います


 2015年 おめでとう


眠い〜疲れた〜  ホテルに戻って爆睡です
2015-02-07 22:59 | 記事へ | コメント(0) |
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ニックネーム:mkfamily
性別:Female
母の介護をきっかけに始めたブログも2度目の引っ越し。下の子が20歳になったのを機にイタリア好きが再燃。残りの人生は旅に出るぞ〜。

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