2011年09月15日(木)
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残暑厳しい毎日 連休にある  公式戦のために延長練習で７時まで居残りしている娘 マネージャーですが炎天下  にいるので食欲ダウン気味です  ワンプレートで元気  になれそうなロコモコ丼にしました いつものハンバーグをご飯に載せるだけ   今日も暑く  なりそうですみなさまご自愛ください 
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2011-09-15 08:17
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2011年09月13日(火)
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グリルチキンのネギ塩たれ  チキンを揚げるつもりでしたが あまりの暑さに・・・グリルに変更しました  ネギ塩のレシピ  です* 長ネギ１本 粗みじん切 * 塩 小１ * ごま油小２ * レモン汁小２ * 中華スープの素小１ * おろしにんにく１片 * みりん大1.5 * ブラックペッパー すべてを耐熱容器に入れて 電子レンジで2分加熱 ゆで豚にも合います  多めに作っておくと便利ですよ～
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2011-09-13 23:12
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2011年09月10日(土)
１３夜 の夕食 はきのこたっぷりのスパゲッティ 月 とワイン を愛でながらほろよい気分になっていたら  夫と共通の大学時代の友人夫妻が 何と１００㎞ウォーキングトライアル中 「あと１時間で  の前を通過するよ～」 今日の正午姫路城前を出発 ひたすら東へ歩いて 明日の午前中に大阪城まで100㎞だそうです  ドリンク剤と  を差し入れお見送りしました  頑張って～
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2011-09-10 22:37
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2011年08月07日(日)
明日は立秋 今年は朝晩過ごしやすいので助かります ひとあし早く秋を感じる  いただきもの  しかし・・・外国産のせいか香りがほとんどしません  松茸ご飯にするために裏ワザを使いました お米三合に対し、お吸い物の素を２袋使います  これなら香りも楽しめます エリンギを使えばなんちゃって松茸ご飯ができるそうです  ベランダ菜園で伸び放題になっていたバジル   電子レンジでドライバジルを作りました   レンジ600ｗで3分です 一年中バジルの香りが楽しめます
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2011-08-07 17:06
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2011年07月22日(金)
今日は娘の三者面談で仕事をoffにしました 久々に料理  です 家庭菜園のバジルを鶏むね肉にはさんで 揚げました ブロッコリーとナスとにんにくに コンソメと白ワインを入れてルクエで加熱  本当はトマト入る予定でしたが 冷蔵庫になかったので |
2011-07-22 23:18
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